5月27日，北京商報記者獲悉，近日涼茶品牌和其正向媒體透露“宜己水”系列新品，進軍養生水賽道。近年來，在新式茶飲的沖擊下，涼茶市場陷入增長瓶頸，再加上加多寶和王老吉“雙寡頭”壓制，讓和其正壓力頗大，加入養生水賽道或尋求“第二增長曲線”。不過今年以來，康師傅、統一、北冰洋等品牌跨界推出養生水新品，養生水行業陷入白熱化競爭，和其正想憑借涼茶基因突圍，難度不小。

還未正式上市

養生水行業又迎來攪局者。

近日，和其正上新了一款名為“宜己水”的養生水，該產品定位“真熬煮，宜己潤人”，目前共有三種新口味。其中包括主打“溫補”的紅棗枸杞水、主打“祛濕”的紅豆薏米水和主打“理氣”的甘草陳皮水。

對于新品的工藝，和其正表示突出體現了“熬、煮、萃”，激活食材精華，還原食材本味。在包裝設計上，“宜己水”提供500ml和950ml兩種規格，分別針對不同的消費場景。500ml的小瓶裝方便攜帶，適合日常飲用和開蓋即飲的需求；950ml的大瓶裝則更適合家庭聚會或朋友分享，滿足了多人飲用的場景。

北京商報記者注意到，目前“宜己水”還未正式上市，也未確定上市時間，僅在小范圍進行產品資料傳播。不過，作為和其正的母公司，達利食品集團有限公司（以下簡稱“達利食品集團”）已經在申請商標。國家知識產權局商標局官網顯示，達利食品集團在今年4月申請了兩款“宜己水”商標，商標國際分類均為32，目前都處于“等待實質審查”狀態。

達利食品集團官網介紹，“和其正”是達利食品集團涼茶類草本植物飲料的主品牌，2007年推出了和其正涼茶，2009年創新推出了瓶裝涼茶，成為瓶裝涼茶市場的知名品牌。

尋第二增長曲線

在加多寶和王老吉徹底“分家”前，和其正的年收入接近20億元，成為涼茶行業第二品牌。之后，在長達多年的“加多寶和王老吉之爭”中，包括和其正在內的諸多中小涼茶品牌淪為雙方爭斗的犧牲品。再加上行業風云突變，隨著新式茶飲的崛起，涼茶遇到增長瓶頸，和其正需要尋找第二增長曲線。

此前，在傳統涼茶的基礎上，和其正還推出過無糖涼茶、氣泡涼茶、萂茶系列等新品，但都沒在市場上掀起太大水花。在達利食品京東旗艦店，一款“和其正無糖涼茶”的銷量僅300單。

對于和其正來說，養生水是新的增長賽道。“宜己水”遲遲沒有上市，和其正或想試探市場的反應。相比于市面上常見的紅豆薏米、決明子等口味，“宜己水”新品創新甘草陳皮等小眾口味，對當下市場是一個重要補充，也符合其涼茶品牌的基因。

知名戰略定位專家、福建華策品牌定位咨詢創始人詹軍豪表示，“和其正作為涼茶資深玩家，具備借涼茶基因打出差異化的潛力。涼茶與養生水同屬東方食養文化譜系，其‘清火’與養生水的‘養生’功效有內在關聯，可降低消費者教育成本”。

詹軍豪進一步表示，“養生水賽道有望成為和其正第二增長曲線，當前中式養生水市場年增速超50%，且年輕群體對‘藥食同源’的接受度顯著提升。和其正‘宜己水’系列切中熬夜、外賣黨等人群需求，疊加‘涼茶老字號’背書，具備差異化競爭力”。

競爭對手環伺

前瞻產業研究院發布的《2024年中國中式養生水行業發展趨勢洞察報告》顯示，中式養生水市場規模從2018年的0.1億元激增至2023年的4.5億元，年復合增長率超350%，預計2028年將突破百億元。

風口之下，眾多品牌跨界搶食。今年2月，康師傅推出兩款中式養生系列新品“決明子大麥飲”和“枸杞菊花茶”；2月，北冰洋推出“紅棗枸杞水”和“紅豆薏米水”；3月，統一跟風上新“熊津天空大麥飲”和“熊津決明子飲”；3月，承德露露官宣推出新品露露草本“養生飲”；4月，山楂樹下也加入進來，推出“山楂草本植物飲”；5月，盼盼飲料旗下神農很忙上新“九制陳皮水”。

此外，零售渠道也加入養生水大戰。如近日盒馬鮮生與中華老字號李良濟聯合推出的“暑清元氣水”“五汁飲”“一周茶水局”等產品正式上市；來伊份上新“谷輕盈”系列養生水，目前已推出紅豆薏米水、紅棗枸杞水兩款產品。

北京商報記者注意到，盡管養生水新品層出不窮，但在線下各大商超、便利店，貨架上擺放最多的還是元氣森林“元氣自在水”、果子熟了“有氣草本”、好望水“照顧系列”、可漾等主流品牌。

艾媒咨詢數據顯示，消費者購買飲料的方式主要是通過線下，占比67.3%，對品牌的終端網點數量要求較高。和其正的主要銷售渠道包括傳統零售渠道、電商平臺和餐飲渠道，其中傳統零售渠道依托達利食品集團的終端渠道，在商超比較強勢。

詹軍豪認為，“若和其正能優化線上營銷（需求場景短視頻）、強化便利店渠道滲透，并推出便攜裝等SKU，有望在養生水賽道復制涼茶時期的渠道優勢，實現從‘清熱’到‘日常養生’的消費場景延伸”。

不過，在中國食品產業分析師朱丹蓬看來，“以目前和其正的品牌影響力來看，已經沒有品牌效應、規模效應和粉絲效應，現在推出養生水新品只是跟風而已。養生水作為風口品類，本身就帶有營銷噱頭，從養生‘一人一方’的角度來看，幾乎沒有什么功效”。

對于新品競爭力、未來品牌規劃等問題，北京商報記者通過郵件向達利食品集團發出采訪函，截至發稿未收到回復。

北京商報記者 孔文燮