為滿足市民游客暑期出行需求，北京市文化和旅游局推出七條特色鄉村旅游線路，帶您在地質奇觀、森林秘境中解碼自然密碼，在自然中重拾野趣。

原始森林生態課堂 | 懷柔區中榆樹店村

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中榆樹店村村域面積約25平方公里，山場面積約1.5萬畝，林木覆蓋率高達93%，是北京市喇叭溝門自然保護區的重要組成部分。中榆樹店村依山傍水，村莊本身就景色宜人。村內修建了涼亭、長凳、公園，河邊新修了風車和棧道，為想要在山村內散步休憩的游客提供了美麗的場所。在被譽為“北極村”的中榆樹店村，有“射電望遠鏡模型”“臨水棧道夜景燈光”兩個地標，來這里的游客還可以拍攝“最美星空”。

特色亮點

（1）北京最大蒙古櫟天然林，可觀測 200 + 野生藥用植物、300 + 種野生動物。

（2）夜觀“北京最美星空”。

北京市喇叭溝原始森林公園

北京市喇叭溝原始森林公園地處北京市最北端，植被茂密，山巒起伏，擁有原始次生林7萬畝、野生動物300多種、野生藥用植物250多種，保存著北京地區面積最大的蒙古櫟、白樺等天然林，森林覆蓋率居北京市之首。人跡罕至的密林深處，可見到至今仍無法破譯的自然科學之謎。

懷柔區湯河口濕地公園

懷柔區湯河口濕地公園集自然風光、休閑娛樂和生態保護于一體。園內擁有湖泊、河流、沼澤、淺灘等多種濕地類型，為各種水生生物提供了良好的生存環境。在園內，游客可以欣賞到美麗的湖泊、河流、淺灘等自然景觀，還可以近距離觀察各種珍稀水生生物和鳥類。

特色美食

滿鄉二八席、蘑菇燉柴雞、葫蘆條、土豆魚等農家飯菜是中榆樹店村的特色，村民家種植綠色蔬菜，山林中有最新鮮的蘑菇。此外，中榆樹店村的村民還自制各種風味面點，如米黃、炸油餅、粽子等。

交通信息

北京市懷柔區喇叭溝門滿族鄉，京承高速→大廣高速→京密高速→京加路

高山草甸植物圖譜 | 門頭溝區洪水口村

洪水口村位于北京門頭溝區清水鎮西部、北京最高峰靈山腳下、百花山國家級自然保護區內，村旁有一條古道直通靈山頂，素有“靈山門戶”之稱。來洪水口村，可以沿著靈山古道游覽“神龜出世”“一線天”“伏獅嶺”等自然景觀，登頂靈山主峰，觀賞壯麗的云海、日出。

特色亮點

（1）北京第三高峰生態垂直帶，1021 種植物隨海拔梯度分布。

（2）夏季平均氣溫 22℃，避暑與植物科考兼得。

百花山自然風景區

百花山自然風景區主峰海拔1991米，是北京第三高峰。這里以“華北天然動植物園”著稱，森林覆蓋率達70%以上，擁有130科1021種植物及169種野生動物，包括國家一級保護動物褐馬雞、金錢豹等。夏季平均氣溫僅22℃，是京郊避暑勝地。

特色美食

“百花家宴烹制技藝”是指門頭溝清水地區百花山、靈山山區村民以山區特色農產品為食材，采用“粗糧細作”方式烹制家常菜肴的技藝。百花山、靈山的山區腹地村民以山區特色農產品為食材，“粗糧細作”的方式形成了風味獨特的“山里菜”“家常菜”烹制方式及代表性菜品。特色菜品包括豬頭壓肉、炸油香、炸年糕、姥姥炸干菜、攤黃餅、核桃醬等。

交通信息

北京市門頭溝區清水鎮，阜石路→石擔路→G109 國道

濕地生態系統觀測線 | 延慶區火燒營村

火燒營村，位于延慶區康莊鎮，特色包括獨特的民宿體驗、地道的鄉土美食，以及深厚的民俗文化。此外，還開設了夜宿經營項目，提供有機蔬菜等地產農產品。借助世園會和冬奧會的舉辦契機，火燒營村大力推進民宿建設，打造了多個具有特色風格的民宿，滿足多樣住宿需求。

特色亮點

北京最大濕地課堂，可觀測青頭潛鴨。

北京野鴨湖濕地自然保護區

北京野鴨湖濕地自然保護區是北京最大的濕地自然保護區。野鴨湖濕地風光旖旎，是生態教育的絕佳之地。青少年自然教育觀察站、“保護濕地”科普宣教平臺、科普解說牌等宣教設施為學生提供實踐學習的場所。

世園公園

世園公園自然風光旖旎，四季景致各有千秋。

特色美食

荷府私房菜食材取材來自荷府共享農莊。荷府私房菜的精髓是本真與原味，順時而食，吃出小時候的味道，家的味道，愛的味道。

交通信息

北京市延慶區康莊鎮，京藏高速→京禮高速→百康路

京東大峽谷地質線 | 平谷區魚子山村

魚子山村不僅以秀美的自然風光著稱，更有著深厚的紅色歷史?？箲饡r期，這里是平谷地區第一支抗日游擊隊的根據地，素有“鐵北寨、銅南山、打不垮的魚子山”之稱。

特色亮點

（1）億年流水切割形成的「V 型峽谷」，玻璃棧道俯瞰地質奇觀。

（2）抗戰時期「打不垮的魚子山」遺址，解密「洞穴藏兵工」智慧。

京東大峽谷

京東大峽谷坐落于平谷區山東莊鎮，匯聚了高山、峽谷、湖面、深潭以及紅色旅游的多元景觀。峽谷內，奇峰林立，清澈的溪水潺潺而過，帶來陣陣清涼。漫步京東大峽谷，懸于峭壁的玻璃棧道讓你凌空云端，腳下千山萬壑如詩如畫。

電站美術館

這座占地600平方米的美術館，匯聚了山東莊鎮政府、北京服裝學院藝術設計學院和魚子山村的智慧，成為鄉村藝術的新地標。魚子山村通過定期邀請青年駐地設計師進行鄉村駐地藝術創作，將魚子山特有的文化故事“講出來、畫出來”，讓村民不僅成為藝術的觀眾，也成了藝術的創造者。

特色美食

魚子山一鍋鮮是平谷的招牌菜之一。集肉、菜、主食于一體的美味佳肴，造型別致，品種豐富，口味醇厚。采用主食與菜品同時制作的方式，既省時又美味，展現了農民的智慧與飲食文化。

交通信息

北京市平谷區山東莊鎮，京平高速→夏魚路→胡關路

溯溪而上的河流密碼 | 密云區黃土梁村

黃土梁村風景秀麗，森林資源豐富，背靠有“小黃山”之稱的云蒙山，毗鄰密云水庫，從云蒙山北側主峰發源的天仙瀑，在海拔千米以上高處沿裂點垂然下落，形成疊水相連的瀑潭勝景，森林面積1540公頃，森林覆蓋率達70％以上。

特色亮點

（1）溯溪時觀測鵝卵石分選現象，解讀「水流搬運原理」

（2）清涼谷水上項目暗藏物理知識

白河灣自然風景區

白河灣自然風景區，融山灣、河流、奇峰、怪石為一體，更以白河灣漂流、越野駕駛、天然攀巖等拓展項目為特色。景區綠色植被覆蓋率90%以上，林木繁茂、空氣清新、水質清純、氣候宜人、晝夜溫差大，環境質量佳。

清涼谷風景區

清涼谷景區風景優美，水源充沛，氣候涼爽，感受大自然帶來的獨特享受。這里的娛樂項目也非常多，在清涼谷景區入口處，豐富的水上項目獨樹一幟。爬水上網格，走水上鋼絲，蕩水上秋千，捉小魚，走浮橋，竹筏競技無不新穎獨特，趣味橫生。

特色美食

特色餐飲“羊六寶”包括清燉羊肉湯、鍋仔羊頭肉、燉羊雜、羊油炒血豆腐、羊肝、烤羊排等六道以山羊肉為主的美食?！把蛄鶎殹彼迷戏鞘袌霾少?，均為本地養殖戶高山放養的純正山羊。自然放養的山羊活動量大，使得羊肉肉質細嫩，肥而不膩，瘦而不柴。

交通信息

北京市密云區石城鎮，大廣高速→京密高速→密關路

運河濕地候鳥走廊 | 通州區馬頭村

馬頭村位于京塘路兩側，于遼代成村，村民因運河而聚，村莊因運河而興，漕運繁忙時期這里是民用商船進京的第一碼頭，蘊含了千年運河史和運河商業文明。適合歷史和民俗愛好者游玩。在馬頭村村東，有一條百米文化長墻，瀏覽其間，可以觀看漕運鼎盛時期碼頭商販們辛勤勞作的場景，還能欣賞咯吱盒、齊記香油、年糕、王家饅頭等特色小吃文化和小車會、潞燈會等民俗文化。

特色亮點

（1）觀測白眉歌鶇、黑海番鴨等稀有鳥種，刷新北京鳥類紀錄。

（2）游覽百米文化長墻，感受千年運河漕運歷史。

大運河文化旅游景區

隨著北運河水環境改善，大運河日益生機盎然，白眉歌鶇、三趾鷗、白喉林鶯、黑海番鴨乍現，頻頻刷新通州區乃至北京市鳥種紀錄。最佳觀鳥時間：清晨（6:00-9:00）和傍晚（16:00-18:00）是鳥類活動最頻繁的時間段，建議早睡早起，享受晨光中的鳥語花香。

特色美食

西集家宴?是北京市通州區西集鎮的一種傳統鄉村家宴，具有濃厚的鄉土特色和豐富的文化內涵。西集家宴的特色菜品包括西集小鮑魚、咯吱盒、祈餅等。西集小鮑魚選用優質的鮑魚，經過精心烹飪，肉質鮮美；咯吱盒是一種傳統的面食，外酥里脆；祈餅則是一種歷史悠久的面點，常在開漕節時食用，寓意平安健康。

交通信息

北京市通州區，京哈高速（G1）→漷縣出口→馬頭村

漢石橋濕地觀鳥實驗室 | 順義區河北村

河北村民俗園以“傳承民俗文化、體驗農耕文明”為核心理念，開辟了不同的文化體驗區。游客們可以在這里體驗傳統粗糧加工、了解小動物的生活習性，還可以在民俗文化與村史博物館區，深入了解農業、鄉村的發展脈絡。此外，每到傳統節日，這里還會舉辦豐富多彩的非遺游園活動，讓游客們充分參與其中。

特色亮點

（1）觀測蒼鷺、灰鶴等 246 種濕地鳥類，探秘候鳥遷徙中轉站。

（2）體驗河北村民俗園傳統粗糧加工，感受農耕文明。

漢石橋濕地保護區

漢石橋濕地保護區是北京市平原地區唯一的大型蘆葦沼澤濕地，也是許多珍稀瀕危鳥類遷徙的棲息地和中轉站，有著“京東大蘆蕩”和“京郊小白洋淀”的美稱。漢石橋濕地保護區近年來記錄了394種植物和246種鳥類，是眾多鳥類物種的重要棲息地和遷徙站。在這里，人與自然和諧共生的場景隨處可見。

特色美食

山野菜燉雞選用當地的山野菜和土雞為原料，經過精心烹制而成。山野菜清新爽口，土雞肉質鮮嫩，兩者相互融合，形成了獨特的風味。

交通信息

北京市順義區南彩鎮，京平高速（S32）→北務出口→河北村東路?

來源：文旅北京