在白酒行業深度調整的2025年，作為冀酒領軍企業的衡水老白干，正以一場系統性變革重構競爭邏輯。河北衡水老白干酒業股份有限公司副總經理、衡水老白干營銷有限公司總經理賀延昭在糖酒會期間向經濟觀察網闡釋了"七項變革"戰略框架，揭示了這家擁有2000年歷史的白酒企業如何通過渠道革命、產品創新與文化賦能實現破局。

河北衡水老白干酒業股份有限公司副總經理、衡水老白干營銷有限公司總經理 賀延昭

以下為對談內容梳理：

經濟觀察網：在2025年這個白酒行業的新發展周期，衡水老白干有什么新戰略？新措施？

賀延昭：在年初動員大會上，總公司站在時代發展和行業發展全局的高度，提出了“七項變革”以應對挑戰：以消費者為核心、品牌線上化、控量保價、渠道變革、擁抱人工智能、制度變革、長期樂觀主義精神，緊跟國家經濟周期，積極變革，擁抱時代。

在未來，我們還是要以消費者為核心，與經銷商、終端商、一線營銷戰士一起奮斗，把業務做扎實、做透徹、深耕細作，才能筑牢根基、贏得市場。

經濟觀察網：新經濟業態下，渠道創新變革與產品更新迭代成為熱點，在“渠道”、“產品”兩方面，企業有哪些布局？

賀延昭：首先在渠道層面，目前我們營銷重點還是河北省，底層邏輯是區域深耕、模式破局。

在河北省內市場，我們堅持分產品構建渠道體系，分級別進行精細化運營，在渠道終端動銷層面，堅持以消費者為核心，采用“宴席、中間人、名單制企業”三大動銷手段，分類分級運營，完善消費者互動體系，通過三級掃碼實現BC一體及會員線上建設。

河北省外市場，堅持傳統渠道深耕發展與體驗店模式的創新優化，打造樣板市場，重視招商、服務優商。構建衡水老白干省外市場發展的新業態。

其次，在產品布局層面，省內市場推行高低分離、差異化增長新策略，高端/次高端重視品牌力塑造、以強化消費培育為抓手；中低端，重視渠道力量、強化宴席場次，通過組織力提升達到“固存育新”的目的。

省外市場，堅持“一優、一高、一特”的產品策略，一優指的是衡水老白干優級系列、一高指的是冰川高線光瓶酒，一特指的特色產品67度冰峰。

通過市場與產品的分類組合，應對行業內競爭，滿足消費者個性化品飲需求。

經濟觀察網：目前來看，白酒行業競爭加劇，各品牌在庫存、控貨、經銷商管理等各層面都面臨問題與挑戰，衡水老白干是如何做的？

賀延昭：我認為白酒行業總體趨勢還是向好的，整體來看，機遇與挑戰并存，如何解決才是關鍵，從兩方面來說：

第一，在市場布局層面，聚焦資源打造局部優勢，在局部市場打造價格帶相對優勢。明確聚焦區域、聚焦產品，聚焦資源，明確每個市場的第一要務，專項考核。

第二，在動銷機制建設層面，重視配額管理、進銷存管理、價格管理、費用管理，提升終端盈利率；

經濟觀察網：我們看到衡水老白干2024年品牌價值達到568.45億元，作為冀酒代表，您對未來發展有怎樣的構思？

賀延昭：衡水老白干品牌力的提升與發展，離不開廣大消費群體長久以來的支持，我們要始終堅持以消費者為核心，構建多維度品牌價值表達體系。從三個層面來說：

一、堅守老白干香型，發掘品類價值、創新品牌價值話術表達體系及消費培育體系

二、構建文化媒體矩陣，目標消費群體全覆蓋；通過原生內容實現與目標消費者的深度鏈接。

三、打造立體化公關體系；通過實施“內部主辦+外部植入”、“大型活動+圈層互動”相結合的公關推廣體系。

經濟觀察網：我們也了解到文化表達、文旅結合、短劇創新等在當下成為熱點，衡水老白干未來在文化發掘與創新引領方面有什么想法？

賀延昭：從現狀看，冀酒板塊文化整體性及高端性不足，欠缺文化表達。衡水老白干興于漢、盛于唐、定名于明，歷史發展脈絡清晰、文化底蘊深厚。

2025年又恰逢衡水老白干榮獲1915年巴拿馬萬國博覽會甲等金獎110周年。5月份，我們即將舉辦第七屆 印象·衡水老白干 酒文化節，屆時也邀請媒體朋友們蒞臨桃城、共襄盛舉。

未來，衡水老白干將持續發掘歷史文化內容，增強文化引領。